Wine & Bite kist

25,75

Een heerlijke fles Les Colimonts Chardonnay-Viognier reservé blanc I.G.P. P.

Geserveerd met:

  • Puntje Oude Gracht kaas. De enige échte Utregse kaas!
  • GO Pure vegetable chips; Sweet potato
  • Spaanse olijven met Ansjovis La Española
  • Notenmix van de Notenfabriek

Uitgelicht

Eenvoud en lokaal. Een heerlijke fles wijn met een aantal lokale Utrechtse bites in een leuke verpakking. Deze box kan iedereen waarderen.

 

Het verhaal van De Kaasfabriek

Het idee voor een lekkere pikante Utrechtse kaas bestond al langer. Alleen wat is het juiste moment om hier mee te starten? Toen was daar in 2015 de Grand Départ van de Tour de France in de Domstad. Dit evenement geeft de Utrechtse regio een enorme positieve “boost”, en dus het juiste moment om de “Oude Gracht” kaas voor de Utrechtse regio te presenteren.

De “Oude Gracht kaas is heerlijk pikant, met mooie eiwitkristallen (wat geen zout is, zoals veel mensen denken) die knisperen in je mond.” Oude Gracht heeft een iets zoetige nasmaak en ondanks zijn rijping van 52 weken nog steeds smeuïg zuivel. De boeren die de melk leveren voor de kaas komen allemaal uit de regio.

Andere suggesties…